News vol,214

梅もぎ 2021年

2021年6月更新 1/1ページ

令和3年6月1日(火) 梅もぎを行いました。
今年は診療所の小梅のみ収穫です。
もちろん感染対策をしながら少人数で行いました。

急に熱くなったけど頑張ろう!!

暖かくなるのが早く、たくさんの実をつけていました。

綺麗な実を付けています。

手が届く所は、一粒一粒収穫し、高い所は杖の出番です。
木の下にブルーシートを敷き、杖で叩くと梅の雨が降ります。

準備はOK!!

見る方向で、まだまだ実を着けている枝が見えてきます。
利用者さんの声が響きます。

可愛い梅の実を丁寧に摘みます。

コンテナ2杯分の梅を収穫出来ました。
「梅ジュース」を作る方に、多く持って帰って頂きました。
デイケアでは、4sの梅干と梅ジュースを仕込んでいます。

そばかすも無く、綺麗な実です。

完熟していた梅だったので、早く水が上がり赤しそを入れたので あとは寝かせるだけです。

いい色です。

梅ジュースも、追加した梅を使い2度漬けしましたのでエキスがしっかりと出ています。梅は取り出しジャムにする予定です。

梅ジュースは、クエン酸の効果で疲労回付できます!
甘いので飲みすぎには注意!

梅干を漬けるときは、失敗しないかドキドキです。
梅ジュースは、デイケアの庭で利用者さんと飲む予定です。

笑いの散歩道から、引っ越ししてきた、パラソル♪
芝生とマッチしています。
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